３月も近づいてきたのに、まだ春の気配は程遠く・・・

寒い時は鍋が一番なのですが、何しろ野菜が高くて・・・

先日、近所の姉が白菜を持ってきてくれました。

タラを買ったのですが、大根の値段を見ると２９８円。

それもとても小さいやつが・・・

早速姉に電話をして、自分で掘るから大根頂戴！

OKが出たので姉の家の畑に直行

白一面の畑に目印の棒があり、雪掘り開始

かなりの積雪量があり、雪を上げるのに大奮闘

積雪量がなんと160ｃｍあり、平年の倍以上

しかも固く締まっており、スコップが刺さらないほどでした。

土を寄せると５０ｃｍ以上の大大根です。

これで今夜はタラ汁ができ、しばらく大根料理を

楽しむ事が出来そうです。

☆丸カッティングプレート

丸のカッティングプレートがゼロだったので、

秋田アートクラフトに持って行きたく急遽製作。

タング（桐）オイルを塗布したプレート達

工房は室温が低いので、作業性を考えて居間で塗布して

乾燥させます。

タングオイルは乾性油なのでべたつかず、表面が乾くと

さらっとしたツルツル感が出ます。

ケヤキとサクラとヤマザクラの３種

中でもヤマザクラは独特の木目がいいですね。

木目の間に濃い茶色の線が見えますが、これはガムスポットで

樹液が固まって出来た模様です。

他の樹種では見る事の出来ない独特の物で、

樹液のようにべたつくこともありません。

230はこの景色が好きなんです！

片面はカット専用に、反対側はプレートとして

25ｃｍのプレートはカップもゆったり載り、

１プレートでいろいろ使えます。

サクラのスクウェアタイプも作っています。

持ち易い用に、丸も角も穴の部分は両面とも

３ミリほど段差を持たせ、薄く仕上げています。

今週末は今年最初のイベント、”秋田アートクラフト”です。

ご都合の付く方々、さきがけホールでお待ちしております。

（車はビル入り口前の駐車場に置けます）