ウォーキングそっちのけ

9月に入りウォーキング再開

市街地ばかり歩いていましたが、一昨日は

家から見える史跡公園の山へ

山ぐり

目的はそろそろ山クリが落ちている頃ではと・・・

足の踏み場もないくらい!

山栗落下

しかも殻から取り出す必要もなく、全部殻から出ていて楽々

栗拾い

虫食い痕も無くかなり良質の山クリで、二人で

拾い集めること1時間、袋がいっぱいになり切り上げ

山クリ収穫

12キロ弱の重量は、近くの山でも10分ほどの距離は

とても長かった

拾いきれなかったので翌朝も

2日目の収穫

昨日も拾いきれなかったものと、新たに落ちた山クリで

8キロ、20キロの山クリどうしよう・・・

皮むき

保存はいろいろなパターンで美味しくなーれです

半日天日で乾かし、軽く湯がいて鬼皮だけ剥いて、

渋皮付きで冷凍保存

冷凍庫から出して常温で10分くらい、渋皮が

ツルんと取れるらしい

冷凍保存

皮付きのまま冷凍したり、或いはチルドに保存したりで

甘さも何倍かになることを期待して・・・

湯がいたものを食べてみましたが、色も黄色で

そのままでも甘みがあり、この先が楽しみです。

☆皿物完成

先々週から掛かっている皿物が完成しました

八角皿1

オーダーも受けているサクラの八角皿

リム最外径25cm、中央の平面は18cmで拭き漆仕上

八角皿2

そのまま器、トレーとしても使えます

手彫り八角皿

同サイズの手彫りタイプも

こちらはセイフティーオイル+ブロックコンディショナー

仕上で、柔らかな雰囲気に仕上がっています

18cm皿

やや深めの18cmの多用途タイプ

サクラ皿いろいろ

その他13cmの取り分け皿や、更に小さいものも

ナチュラルエッジ

エンジュのナチュラルエッジボウルも完成です。

どんどん新作貯まりますが、肝心のクラフトが

開催されません😢

こんな時はオーダー品が助かります!

今週はまた新オーダー品の持ち手の製作があり、

先が見えた一週間で頑張れます。

 

 

    

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